红颜草莓是含水量高,皮薄,较易受损伤而腐烂变质,因此不耐贮藏和运输,通常贮藏期为1~2天,严重限制了销售和加工。红颜草莓采后的硬度决定了果实贮藏时间的长短。一般草莓采后硬度下降很快,为了提高经济收益。龙鑫苗木给大家介绍下红颜草莓如何保鲜。
是由病原菌葡萄孢属引起的灰霉病,其次是根霉属造成的软腐病,此外还有半知菌造成的腐烂。这些微生物主要是在草莓采摘前通过土壤或空气的接触而产生的。为了阻止与土壤和空气的接触,采前可采用塑料膜覆盖以阻止其接触,红颜草莓苗成活率高,防止感染。
草莓为浆果类果实,柔软多汁,很容易受到损伤。为提高草莓抗损伤的能力,红颜草莓苗价格,草莓采收前可采用0.1%~0.5%的氯化钙溶液喷洒或采收后使用同样浓度氯化钙溶液进行浸果。
采收时间。一般在晴天和露水干后的早晨或傍晚进行采收,先摘先开花的果实,通常分次分批采收,一般每日或隔天采收一次。
采收成熟度。按果实着色面积分为1/4、2/4、3/4和全部着色4个过程。成熟度会影响草莓的贮藏性和抗病性,怀化红颜草莓苗,因此一般在草莓表面3/4颜色变红时采收为宜。
采收方法。采收时先剔除病、劣果,然后把好的整果轻轻放在特制的果盘里,果盘大小以90厘米×60厘米×15厘米为佳,装满草莓的果盘可套入聚乙烯薄膜袋中密封,及时送冷库冷藏。同时注意摘果时要连同花萼自果柄处摘下,要避免手指与果实的接触。倘若无特制果盘也可采用高度在10厘米内的有孔筐采收草莓,此时注意不要翻动果实,以免碰伤果皮。
气调贮藏。将草莓果实先置于0.3%过氧乙酸和赤霉素(按每千克草莓加50毫克的比例加入)的冷却混和液中浸渍1分钟,然后用0~1℃的冷风吹干。将果实置于特制的包装盒内,用厚度为0.04毫米的聚乙烯塑料袋套好,在袋中远离果实的地方放入适量的亚硫酸钠及乙烯吸收剂,密封袋口,在温度-0.5~0.5℃、相对湿度85%~95%环境中贮藏。袋内二氧化碳浓度保持在15%~20%,氧气浓度在3%~5%。但二氧化碳浓度不宜**过25%,氧气也不宜太低,以免伤草莓果实,影响贮藏效果。采取此方法保鲜草莓,保藏期2~3周。
冷藏保鲜。在草莓保鲜中,低温可使草莓的腐烂受到抑制。有人曾做过实验,大棚**红颜草莓苗,草莓采后在室温(15℃)下36小时腐烂率为17%,而在1.7℃冷藏条件下腐烂率为7.3%。为了使草莓更好地保鲜,通常将草莓装入塑料食品盒或其它非硬质容器内,然后置于在温度为0℃、湿度为85%~90%的条件下贮藏。
大家在购买时只知道要买红颜品种的草莓,但是其实对红颜草莓知道的可算是少之又少,今天龙鑫苗木给大家介绍一下红颜草莓,它是如何受到人们认可的。
红颜草莓,又称红脸颊,是日本静冈县农业试验场以“幸香”(父本)与'章姬'(母本)杂交育成的优质大果型草莓新品种。该品种耐低温能力较强,在冬季低温条件下连续结果性好。
红颜草莓的这个特点,使其非常适合北方保护地栽培。但红颜草莓耐热性差,高温季节繁殖系数低,易感炭疽病及红中柱根腐病,与其它草莓品种比较育苗难度大。
红颜草莓株型较“丰香”、“章姬”植株长势强,直立株态,易于栽培管理。叶片大,新茎分枝多。根系生长能力和吸收能力强,休眠浅,可抽发4次花序,各花序可连续开花结果,中间无断档。连续结果能力强,具丰产性,亩产3000 kg以上。
红颜草莓品质优良,具有典型的草莓香味。果个大,较da果120 g,圆锥形,硬度大于所有日本品种,果面红色、有光泽。它具有叶绿、花白、果红、味佳的品质,优质特点是个大、色红、味甜浓,甜度能达到 14 %~16 % ,一般草莓甜度只有10 % 左右。果形果色明显优于“丰香”。